Sejarah Facebook

Facebook adalah sebuah social networking yang baru saja dirintis pada tahun 2006 oleh seorang mahasiswa Harvard yang bernama Mark Zuckerberg. Mark Elliot Zuckerberg atau Mark Zuckerberg lahir lahir pada 14 Mei 1984 di Dobbs Ferry, Westchester County, New York, Amerika Serikat (AS).

Ide berawal ketika dia bersekolah di Exeter High School, New HampshireSaat itulah dia berkenalan dengan Adam D’Angelo. Zuckerberg lulus dan masuk Harvard University, awalnya membuat program Coursematch yang memungkinkan mahasiswa di kelas yang sama bisa melihat daftar teman-teman sekelas. Proyek selanjutnya membuat facemash.com. Lewat situs ini para pengunjung bisa memberi stempel “keren” atau “jelek” foto seorang siswa, dan membuat Zuckerberg dipanggil oleh Badan Administrasi Universitas Harvard karena dianggap membobol sistem keamanan komputer kampus, melanggar peraturan privasi di internet, dan melanggar hak cipta.

Oleh karena itu ia mebuat Facebook dan diluncurkannya pada tahun 2004. Dalam waktu singkat duapertiga mahasiswa Harvard jadi pengguna Facebook. Teman sekamarnya, Dustin Moskovitz dan Chris Hugh, dberhasil mengembangkan sayap ke Universitas Stanford, Columbia, Yale, Ivy College, dan beberapa sekolah lainnya di wilayah Boston. Dalam waktu singkat, mereka meluncurkan Facebook ke 30 sekolah.

Zuckerberg bersama Moskovitz dan beberapa teman lain pindah ke Palo Alto, California, liburan musim panas 2004 menyewa rumah kecil buat kantor. Oleh karena ingin mengerjakan Facebook dengan serius mereka meninggalkan Harvard. Di kantornya itulah Zuckerberg bertemu Peter Thiel, pendiri Paypal, yang ngasih dana segar sebesar US$ 500.000 ,merupakan investor pertama mereka sehingga mereka bisa pindah ke kantor yang lebih besar di di Universitas Avenue yang dinamai sebagai kantor “Kampus Urban”
Pada 23 Agustus 2005 Zuckerberg membeli domain facebook.com dari Aboutface Corporation senilai US$ 200.000 atau sekitar Rp 1,86 miliar. Pada 2 September 2005, Zuckerberg meluncurkan situs Facebook khusus untuk anak-anak sekolah menengah atas. Hanya dalam waktu 15 hari sejak peluncurannya, sebagian besar sekolah di AS sudah menjadi anggotanya. pada akhir tahun 2005, Facebook telah mencakup sekitar 2.000 kampus dan 25.000 sekolah menengah atas di AS, Kanada, Inggris, Meksiko, Puerto Riko, Australia, Selandia Baru, dan Irlandia.

Pada 27 Februari 2006, dia mulai mengizinkan para mahasiswa yang menjadi pengguna situs ini untuk menambahkan siswa-siswa SMA sebagai temannya. BusinessWeek, melansir kabar bahwa Zuckerberg tengah bernegosiasi dengan calon pembeli potensial Facebook. Tapi, akhirnya, dia menolak tawaran yang disebut-sebut bernilai US$ 750 juta atau sekitar Rp 6,97 triliun. Pasalnya, Zuckerberg menganggap harga itu terlalu murah. Saat itu, dia memperkirakan nilai Facebook US$ 2 miliar.

Pada April 2006, investor pertama situs ini, yaitu Peter Thiel, Greylock Partners, dan Meritech Capital Partners, menambah investasi di Facebook dengan menyetorkan dana US$ 25 juta. Facebook pun masuk ke India melalui Institut Teknologi India dan Institut Manajemen India.

Dia juga memberikan fasilitas Facebook Notes. Fitur baru ini merupakan fitur blogging yang memungkinkan pengguna memberikan tagging, memasukkan gambar, dan fitur-fitur lainnya. Selain itu, pengguna bisa mengimpor blog dari situs Xanga, LiveJournal, Blogger, dan situs blogging lainnya. Berkat fitur baru tersebut, pembaca bisa memberikan komentar terhadap tulisan yang dimuat pengguna Facebook. September 2006, Zuckerberg membuka layanan Facebook bagi semua pengguna internet. Namun, langkah ini justru menuai protes dari para pengguna dan pelanggan setianya. Alhasil, dua minggu berselang Facebook terpaksa membenahi layanan baru itu dengan membuka pendaftaran bagi pengguna internet yang mempunyai alamat surat atau e-mail yang jelas.

Peter Thiel, memprediksi pendapatan situs ini pada 2015 nanti bisa mencapai US$ 1 miliar. Nah, pada saat itu, nilai perusahaan pun bakal ikut meroket menjadi sekitar US$ 8 miliar. Ada juga iklan baris gratis di Facebook. Fitur yang diberi nama Facebook Marketplace ini diluncurkan pada 14 Mei 2007. Layanan baru ini pun langsung menjadi pesaing perusahaan-perusahaan online lain. Craigslist yang sudah lebih dulu menempatkan iklan baris di situsnya. Bisnis Zuckerberg pun kian mengalir lancar. Bahkan, Apple rela memperpanjang kerja sama dengan Facebook untuk memajang contoh musik iTunes.

Facebook membeli perusahaan Parakey Inc., dari Blake Ross dan Joe Hewitt, pada Juli 2007. Parakey adalah produsen aplikasi komputer yang mempermudah transfer data berupa tulisan, gambar, dan video ke sebuah situs di internet. Bill Gates, pada Oktober 2007 membeli 1,6% saham Facebook seharga US$ 240 juta. Pasalnya, Zuckerberg tidak berniat menjual semua saham Facebook sekaligus. Alasannya sederhana dan sungguh mulia, dia ingin Facebook tetap independen.

Pada 7 November 2007, situs ini meluncurkan layanan terbaru berupa pemasangan iklan dengan sistem yang disebut Facebook Beacon. Triliuner Hongkong, Li Ka-shing, tertarik untuk menanamkan duit senilai US$ 60 juta di Facebook pada 30 November 2007.

Sekarang jumlah pegawainya sendiri telah mencapai 400 orang. Namun, Facebook adalah perusahaan unik. para eksekutif dan petingginya masih berusia muda, antara 24 tahun-37 tahun. Markas besar Facebook lebih mirip asrama mahasiswa. Para pegawai, yang setiap hari mendapat jatah makan gratis, bekerja sambil melakukan kegiatan favoritnya. Ada yang bermain gitar, bersepeda, main pesawat kontrol, atau bergoyang ditemani musik racikan seorang disc jockey (DJ). Mereka juga tak perlu berpakaian rapi. Celana pendek dan sandal jepit adalah kostum favorit mereka di kantor. Zuckerberg mengaku ogah suasana kantor yang terlalu formal.

Meski sudah mampu menghimpun harta kekayaan hingga US$ 3 miliar atau sekitar Rp 27,9 triliun Zuckerberg tetap tampil apa adanya, seperti pemuda kebanyakan yang menggemari pakaian santai.

Arti Lambang Gerakan Pramuka SMAGAM

• Sebuah Tugu Berwarna Putih
Melambangkan seorang pramuka smagam yang mempunyai pemikiran, perkataan serta perbuatan yang suci dan berjiwa putih bersih serta tugu yang berdiri ditengah tengah yang berarti seorang pramuka yang dapat memimpin dan bisa berdiri ditengah tengah orang banyak.
• Dua Tangkai Padi
Melambangkan kesejahteraan serta padi yang merupakan pangan pokok manyarakat Kecamatan Gambut, dan anggota pramuka smagam memiliki ilmu padi yang semakin berisi semakin merunduk/merendah.
• Pita Putih Bersayap bertuliskan SMAN 1 Gambut
Melambangkan seorang pramuka yang tidak kenal putus asa dalam menggapai cita-cita dan memiliki rasa tanggung jawab untuk menjaga nama baik sekolah dan gugus depan SMAn 1 Gambut.
• Bintang
Melambangkan Ketuhanan yang maha esa
• 407 – 408
Gugus Depan SMAN 1 Gambut
• Dua Tunas Kelapa yang Bertolak Belakang
Melambangkan gerakan pramuka SMAN 1 Gambut yang memiliki gugus depan satuan terpisah.
• Segi Lima
Melambangkan landasan pramuka smagam yang berdasarkan Iman dan Taqwa serta Pancasila dan UUD 1945.
• Dasar Warna Biru
Melambangkan seorang pramuka yang cinta damai, setia dan berwibawa.
• Dasar Warna Merah
Melambangkan seorang pramuka yang pemberani, ksatria dan memiliki semangat yang tinggi dalam menjunjung tinggi kebenaran
• Garis Hitam Melingkari Lambang
Melambangkan pramuka smagam memiliki pagar yang kokoh pada pengaruh pengaruh yang tidak baik, dan memiliki batasan batansan dalam bertindak dalam menjaga nama baik gugus depan SMAN 1 Gambut.

Komentari · · Bagikan

39 Fakta Unik Dunia

# cocacola dulu berwarna hijau
# nama yang paling umum digunakan di dunia adalah Mohammad
# dalam bahasa inggris, semua nama benua diawali dan diakhiri dengan huruf vokal yang sama.
# otot terkuat yang ada di badan kita adalah lidah.
# setiap orang di USA punya 2 kartu kredit!
# TYPEWRITER adalah kata terpanjang yang dapat diketik dalam satu baris tuts keyboard anda
# perempuan ngedip dua kali lebih banyak dari pada laki-laki.
# menahan nafas tidak akan membuatmu mati.
# setiap manusia tidak dapat menjilat siku tangannya sendiri.
# kalau ada orang bilang 'bless you' setiap kali ada yang bersin karena memang setiap kali kau bersin, jantungmu berhenti satu milisecond.
# secara fisik, setiap **** tidak bisa melihat ke langit.
# ucapkan "sixth sick sheik's sixth sheep's sick" beberapa kali. nanti anda akan mahir berbahasa inggris!
# bersin terlalu keras dapat mematahkan tulang iga, memutuskan pembuluh darah di kepala atau leher dan mengakibatkan kematian.
# setiap raja dalam kartu remi melambangkan raja- raja besar jaman dahulu kala : raja sekop - raja daud raja kriting - alexander agung raja hati - raja charlemagne raja wajik - julius caesar
# 111,111,111 x 111,111,111 = 12,345,678,987,654,321
# kalau ada patung orang naik kuda dan dua kaki depan kuda itu naik di udara, itu tandanya orang itu mati dalam perang.
# kalau kaki kudanya cuma satu yang diangkat berarti orang itu cuma terluka dalam perang.
# kalau semua kaki kudanya menjejak tanah, berarti orang itu meninggal karena sakit.
# apa persamaan rompi anti peluru, printer laser, tangga darurat dan wiper mobil? jawabannya: semua ditemukan oleh perempuan!
# satu-satunya makanan yagn tidak bisa busuk? jawaban : madu
# buaya nggak bisa melet lidah.
# siput bisa tidur selama 3 tahun
# semua beruang kutub KIDAL!
# American Airlines menghemat $40,000 tahun 1987 dengan cara mengurangi 1 buah olive dari setiap piring salad yang mereka sajikan untuk penumpang kelas 1.
# indera perasa kupu-kupu ada di kaki
# gajah adalah satu-satunya hewan yang tidak bisa lompat
# selama 4000 tahun belakangan ini, jenis hewan yang dipelihara di rumah cuma itu-itu saja.
# rata-rata manusia lebih takut pada laba-laba daripada kematian.
# shakespeare menemukan kata : "assassination" dan "bump"
# dengan menggunakan cara mengetik 10 jari, STEWARDESSES adalah kata terpanjang yang bisa diketik hanya dengan jari-jari tangan kiri.
# semut selalu jatuh ke kanan setiap kali disemprot cairan anti hama
# kursi listrik ditemukan oleh seorang dokter gigi
# jantung manusia dapat menyemprotkan darah sejauh 30 kaki.
# dalam 18 bulan, 2 ekor tikus bisa punya lebih dari sejuta anak tikus!
# memakai headphone selama satu jam dapat menstimulasi perkembangan bakteri dalam telinga sebanyak 700 kali lipat!
# pemantik ditemukan sebelum korek api.
# setiap lipstik mengandung sisik ikan.
# seperti sidik jari, lidah manusia pun mempunyai kontur yang berbeda-beda.
# dan akhirnya, 99% orang yang baca tulisan ini pasti mencoba menjilat siku tangannya.

50 Fakta Unik di Bumi

Hidup memang penuh misteri, kejadian aneh dan mengesankan bisa saja ada disekitar kita namun tidak kita sadari misalnya sapi dapat menghasilkan lebih banyak susu bila mereka mendengarkan musik.

Mau tahu lebih jauh, silakan telusuri 50 kejadian unik dan aneh lainnya :

1. ketika para astronot Apollo 12 mendarat di Bulan, dampaknya menghasilkan getaran selama 55 menit di permukaannya? Getaran ini tertangkap oleh peralatan laboratorium di Bumi dan menyebabkan para geolog menyimpulkan bahwa permukaan bulan terdiri dari lapisan-lapisan batu yang rapuh.

2. New York City di AS pernah mempunyai bioskop terbanyak di dunia, yaitu 986 buah.

3. kantor pendaftaran Writers Guild of America mencatat bahwa setiap tahunnya didaftarkan 20.000 naskah film di kantor itu dan dari jumlah itu, kurang dari 1 persen yang dipilih oleh studio film dan dijadikan film.

4. dalam satu tahun, ayam-ayam di Amerika Serikat menghasilkan cukup banyak telur untuk mengelilingi bumi sebanyak seratus kali.

5. pada tanggal 18 April 1934, J.F. Cantrell membuka binatu (tempat cuci pakaian umum) pertama di Fort Worth, Texas, dengan hanya empat buah mesin cuci.

6. gaji yang dibayar oleh pabrik mobil Ford jauh lebih tinggi daripada yang dibayar oleh pabrik mobil lainnya? Pada 1914, Ford menggaji pegawainya yang berusia 22 tahun ke atas $5 per hari – dua kali lipat gaji yang dibayar oleh pabrik lainnya.

7. asal nama kota Buffalo di negara bagian New York, AS sama sekali tidak ada hubungannya dengan kerbau atau hewan ternak lainnya, melainkan kesalahan orang Amerika melafalkan nama yang diberikan oleh penjelajah Perancis beau fleuve yang berarti sungai yang indah.

8. salah satu nama keluarga yang terpanjang di dunia adalah nama Mayor Tollemache-Tollemache de Orellana-Plantagenet-Tollemache-Tollemache (1858-1917), seorang tentara Britania.

9. vitamin K, T, H, dan U bermanfaat untuk menolong hati berfungsi dengan baik dan untuk mengobati anemia.

10. diperkirakan jutaan pohon di dunia ditanam secara kebetulan oleh tupai yang menguburkan biji-biji pohon dan kemudian lupa menggalinya kembali.

11. sapi dapat menghasilkan lebih banyak susu bila mereka mendengarkan musik.
12. titik di atas huruf i disebut tittle? Kata ini berasal dari bahasa Latin, yang artinya sesuatu yang sangat kecil.

13. di Eropa pernah ada kebiasaan bagi seorang calon ayah yang menantikan kelahiran anaknya untuk memakan keju? Ia mulai mengorek bagian tengah keju itu, sehingga terciptalah sebuah lubang yang besar. Belakangan, setelah bayinya lahir, diadakan upacara dengan meloloskannya melalui lubang keju tersebut.

14. dari manapun asal negaranya, semua penerbang dalam penerbangan internasional mengidentifikasikan dirinya dalam bahasa Inggris.

15. pada 1935, polisi di Atlantic City, New Jersey menangkap 42 orang lelaki di pantai karena mereka mengenakan pakaian renang tanpa penutup dada?

16. pada abad ke-11, para tentara Salib pertama kali memperkenalkan kismis di Eropa ketika mereka kembali dari Mediterania? Pada abad ke-14, kismis telah menjadi bagian penting dari masakan Eropa.

17. sesungguhnya dalam standar internasional 1 ons=28,35 gram.

18. orang Inggris, Perancis dan Jerman berusaha menanam anggur untuk dijadikan kismis, tetapi iklim negaranya terlalu dingin untuk mengeringkan buahnya.

19. maksimum kedalaman air untuk tempat mandi burung, menurut National Audubon Society, adalah sekitar 6 cm. Kurang dari itu akan menyulitkan burung untuk mandi, lebih dari itu membuat mereka takut.

20. kecuali jenis-jenis tertentu, burung pada umumnya tidak bernyanyi bila mereka berada di tanah? Mereka bernyanyi ketika terbang atau berdiri di sebuah benda di atas tanah.

21. pada masa pemerintahan Katharina Agung di Rusia, ada peraturan pada pesta-pesta bahwa laki-laki dilarang mabuk sebelum pk. 9 malam, sementara kaum perempuan dilarang mabuk sama sekali.

22. menurut jajak pendapat Perhimpunan Rumah Sakit Hewan Amerika Serikat, 33 persen pemilik anjing mengakui bahwa mereka berbicara lewat telepon dengan anjing mereka atau meninggalkan pesan pada mesin penjawab telepon bila mereka sedang tidak di tempat.

23. unta dapat membawa beban antara 227 kg-454 kg? Mereka dapat berjalan dengan kecepatan 3-5 km per jam, selama 6-7 jam per harinya.

24. unta akan menolak membawa beban yang tidak diletakkan secara seimbang.

25. para pegawai Ben & Jerry mendapat jatah 1,42 liter es krim gratis setiap harinya? Setiap tahun perusahaan ini mengadakan hari pembagian es krim gratis yang jumlahnya hingga 1 juta kerucut es krim.

26. setiap tahunnya sekitar 2 milyar ton pupuk kandang dihasilkan di AS? Perancis, Belanda dan Belgia digolongkan oleh Masyarakat Eropa sebagai wilayah kelebihan pupuk kandang karena mereka memproduksi lebih banyak daripada yang dapat diserap oleh tanahnya.

27. bangsa Eskimo mempunyai dua puluh kata untuk menyebut salju.

28. dalam budaya Swahili, hari baru dimulai pada saat terbitnya matahari, yaitu sekitar pk. 6 pagi.

29. unta Baktrian adalah satu-satunya mamalia darat di Bumi yang dapat minum air bergaram.

30. rubin dan safir terbuat dari korundum, yakni batu terkeras setelah intan.

31. di bumi Indonesia tumbuh sekitar 1500 spesies lumut, sementara di dunia terdapat 4000 spesies? Dengan demikian Indonesia memiliki sekitar 38% dari kekayaan lumut dunia.

32. rata-rata ikan kod menghasilkan sekitar 4 hingga 6 juta telur setiap kali bertelur.

33. ada ribuan jenis udang di dunia, namun kebanyakan sangat kecil ukurannya sehingga mereka menjadi makanan ikan paus? Di antara ribuan jenis udang itu hanya beberapa ratus jenis saja yang dimakan manusia.

34. George Washington jarang tidur lebih dari tiga atau empat jam berturut-turut dalam satu hari selama Perang Kemerdekaan Amerika Serikat.

35. tumbuhan lumut, karena mampu menyerap banyak karbon dioksida dan karbon monooksida, dapat berfungsi sebagai indikator pencemaran?

36. nautilus kuno dianggap sebagai hewan tak bertulang belakang yang paling cerdas? Para pakar menduga kecerdasannya setingkat dengan kecerdasan kucing muda.

37. master catur AS Albert Landrin ikut serta dalam Kejuaraan Catur Dunia Buta, dan bertarung dalam semua pertandingannya dengan mengandalkan daya ingatnya, tanpa menggunakan papan catur?’

38. sampai saat ini sudah lebih dari 2 juta jenis binatang umum yang terdaftar di dunia, dan separuh lebih adalah jenis serangga

39. beberapa kelompok peneliti menemukan bahwa bubuk cokelat mengandung zat yang dapat mencegah kerusakan gigi?

40. tebing-tebing putih di Dover adalah bentukan alamiah di pantai selatan Inggris yang tercipta oleh akumulasi sisa-sisa kerangka organisme kecil yang tersimpan selama berabad-abad? Berjuta-juta tahun yang lalu permukaan laut jauh lebih tinggi, dan setelah air menyurut, sisa-sisa binatang itupun terpaparkan.

41. taman lumut dengan jumlah koleksi terbesar di dunia terdapat di Kebun Raya Cibodas, Pacet, Cianjur? Taman ini memiliki sekitar 170 spesies lumut yang sebagian besar berasal dari Indonesia.

42. taman lumut di Kebun Raya Cibodas, Pacet, Cianjur, hari ini merayakan ulang tahun pertamanya? Taman ini memiliki sekitar 170 spesies, yang berarti terbanyak di dunia. Sebagian besar koleksinya berasal dari Indonesia.

43. meteran parkir pertama di dunia ditempatkan di Oklahoma City, Oklahoma, pada 1935?

44. guillotine aslinya dinamai louisette, seturut penciptanya, Antoine Louis, seorang ahli bedah Perancis? Namun belakangan namanya lebih dikenal sebagai guillotine, sesuai nama Joseph Ignace Guillotin, seorang dokter Perancis yang mengusulkan pembuatannya.

45. Flyer adalah pesawat pertama yang diterbangkan di Kitty Hawk oleh Wright Bersaudara pada 17 Desember 1903? Namun penerbangan perdananya hanya berlangsung 12 detik. Mereka mencoba menerbangkannya tiga kali lagi hari itu, dan penerbangan terakhir berlangsung 59 detik dan menempuh jarak 259,69 meter.

46. perubahan cuaca yang tercatat paling cepat adalah dari -20°C menjadi 7,2°C dalam waktu dua menit? Perubahan ini terjadi di Spearfish, South Dakota karena hembusan angin chinook pada 22 Januari 1943 antara pk. 7.30 dan 7.32 pagi. Pada pk. 9.00 temperatur naik lagi menjadi 12°C. Mendadak angin berhenti bertiup, dan cuaca turun kembali menjadi -20°C!

47. sebagian besar abjad di dunia berkembang dari abjad yang diciptakan sekitar 3.600 tahun yang lalu di Timur Tengah dan dikenal sebagai Alfabet Semit Utara.

48. pahlawan Britania, Laksamana Horatio Nelson meminta dikuburkan di Gereja St. Paul di London, dan bukan di Westminster Abbey, tempat para pahlawan nasional negara itu biasanya dimakamkan? Alasannya, ia mendengar bahwa gereja itu sedang tenggelam ke Sungai Thames.

49. Laut Merah diberi nama demikian karena ganggang yang sekali-sekali berkembang pesat di laut itu, mengubah air laut yang hijau kebiruan menjadi merah, ketika ganggang itu mati.

50. mata burung unta lebih besar daripada otaknya.

Chocolate

Sejarah Cokelat


Segelas cokelat panas. Menurut sejarahnya Cokelat pada awalnya diminum dan tidak dimakan.
Cokelat dihasilkan dari kakao (Theobroma cacao) yang diperkirakan mula-mula tumbuh di daerah Amazon utara sampai ke Amerika Tengah. Mungkin sampai ke Chiapas, bagian paling selatan Meksiko. Orang-orang Olmec memanfaatkan pohon dan, mungkin juga, membuat “cokelat” di sepanjang pantai teluk di selatan Meksiko. Dokumentasi paling awal tentang cokelat ditemukan pada penggunaannya di sebuah situs pengolahan cokelat di Puerto Escondido, Honduras sekitar 1100 -1400 tahun SM. Residu yang diperoleh dari tangki-tangki pengolahan ini mengindikasikan bahwa awalnya penggunaan kakao tidak diperuntukkan untuk membuat minuman saja, namun selput putih yang terdapat pada biji kokoa lebih condong digunakan sebagai sumber gula untuk minuman beralkohol.
Residu cokelat yang ditemukan pada tembikar yang digunakan oleh suku Maya kuno di Río Azul, Guatemala Utara, menunjukkan bahwa Suku Maya meminum cokelat di sekitar tahun 400 SM. Peradaban pertama yang mendiami daerah Meso-Amerika itu mengenal pohon “kakawa” yang buahnya dikonsumsi sebagai minuman xocolātl yang berarti minuman pahit. Menurut mereka, minuman ini perlu dikonsumsi setiap hari, entah untuk alasan apa. Namun, tampaknya cokelat juga menjadi simbol kemakmuran. Cara menyajikannya pun tak sembarangan. Dengan memegang wadah cairan ini setinggi dada dan menuangkan ke wadah lain di tanah, penyaji yang ahli dapat membuat busa tebal, bagian yang membuat minuman itu begitu bernilai. Busa ini sebenarnya dihasilkan oleh lemak kokoa (cocoa butter) namun terkadang ditambahkan juga busa tambahan. Orang Meso-Amerika tampaknya memiliki kebiasaan penting minum dan makan bubur yang mengandung cokelat. Biji dari pohon kakao ini sendiri sangat pahit dan harus difermentasi agar rasanya dapat diperolah. Setelah dipanggang dan dibubukkan hasilnya adalah cokelat atau kokoa. Diperkirakan kebiasaan minum cokelat suku Maya dimulai sekitar tahun 450 SM - 500 SM. Konon, konsumsi cokelat dianggap sebagai simbol status penting pada masa itu. Suku Maya mengonsumsi cokelat dalam bentuk cairan berbuih ditaburi lada merah, vanila, atau rempah-rempah lain. Minuman Xocoatl juga dipercaya sebagai pencegah lelah, sebuah kepercayaan yang mungkin disebabkan dari kandungan theobromin didalamnya.
Ketika peradaban Maya klasik runtuh (sekitar tahun 900) dan digantikan oleh bangsa Toltec, biji kokoa menjadi komoditas utama Meso-Amerika. Pada masa Kerajaan Aztec berkuasa (sampai sekitar tahun 1500 SM) daerah yang meliputi Kota Meksiko saat ini dikenal sebagai daerah Meso-Amerika yang paling kaya akan biji kokoa. Bagi suku Aztec biji kokoa merupakan “makanan para dewa” (theobroma, dari bahasa Yunani). Biasanya biji kokoa digunakan dalam upacara-upacara keagamaan dan sebagai hadiah.
Cokelat juga menjadi barang mewah pada masa Kolombia-Meso Amerika, dalam kebudayaan mereka yaitu suku Maya, Toltec, dan Aztec biji kakao (cacao bean) sering digunakan sebagai mata uang. Sebagai contoh suku Indian Aztec menggunakan sistem perhitungan dimana satu ayam turki seharga seratus biji kokoa dan satu buah alpukat seharga tiga biji kokoa
Sementara tahun 1544 M, delegasi Maya Kekchi dari Guatemala yang mengunjungi istana Spanyol membawa hadiah, di antaranya minuman cokelat.


Di awal abad ke-17, cokelat menjadi minuman penyegar yang digemari di istana Spanyol. Sepanjang abad itu, cokelat menyebar di antara kaum elit Eropa, kemudian lewat proses yang demokratis harganya menjadi cukup murah, dan pada akhir abad itu menjadi minuman yang dinikmati oleh kelas pedagang. Kira-kira 100 tahun setelah kedatangannya di Eropa, begitu terkenalnya cokelat di London, sampai didirikan “rumah cokelat” untuk menyimpan persediaan cokelat, dimulai di rumah-rumah kopi. Rumah cokelat pertama dibuka pada 1657.
Di tahun 1689 seorang dokter dan kolektor bernama Hans Sloane, mengembangkan sejenis minuman susu cokelat di Jamaika dan awalnya diminum oleh suku apothekari, namun minuman ini kemudian dijual oleh Cadbury bersaudara .
Semua cokelat Eropa awalnya dikonsumsi sebagai minuman. Baru pada 1847 ditemukan cokelat padat. Orang Eropa membuang hampir semua rempah-rempah yang ditambahkan oleh orang Meso-Amerika, tetapi sering mempertahankan vanila. Juga mengganti banyak bumbu sehingga sesuai dengan selera mereka sendiri mulai dari resep khusus yang memerlukan ambergris, zat warna keunguan berlilin yang diambil dari dalam usus ikan paus, hingga bahan lebih umum seperti kayu manis atau cengkeh. Namun, yang paling sering ditambahkan adalah gula. Sebaliknya, cokelat Meso-Amerika tampaknya tidak dibuat manis.
Cokelat Eropa awalnya diramu dengan cara yang sama dengan yang digunakan suku Maya dan Aztec. Bahkan sampai sekarang, cara Meso-Amerika kuno masih dipertahankan, tetapi di dalam mesin industri. Biji kokoa masih sedikit difermentasikan, dikeringkan, dipanggang, dan digiling. Namun, serangkaian teknik lebih rumit pun dimainkan. Bubuk cokelat diemulsikan dengan karbonasi kalium atau natrium agar lebih mudah bercampur dengan air (dutched, metode emulsifikasi yang ditemukan orang Belanda), lemaknya dikurangi dengan membuang banyak lemak kokoa (defatted), digiling sebagai cairan dalam gentong khusus (conched), atau dicampur dengan susu sehingga menjadi cokelat susu (milk chocolate).
Rasa cokelat
Rasa cokelat masih sulit didefinisikan. Dalam bukunya Kaisar Cokelat (Emperors of Chocolate), Joel Glenn Brenner menggambarkan riset terkini tentang rasanya. Menurutnya rasa cokelat tercipta dari campuran 1.200 macam zat, tanpa satu rasa yang jelas-jelas dominan. Sebagian dari zat itu rasanya sangat tidak enak kalau berdiri sendiri. Karenanya, sampai kini belum ada rasa cokelat tiruan.
Efek psikologis yang terjadi saat menikmati cokelat dikarenakan titik leleh lemak kokoa ini terletak sedikit di bawah suhu normal tubuh manusia. Sebagai ilustrasi, bila anda memakan sepotong cokelat, lemak dari cokelat tersebut akan lumer di dalam mulut. Lumernya lemak kokoa menimbulkan rasa lembut yang khas dimulut, riset terakhir dari BBC mengindikasikan bahwa lelehnya cokelat didalam mulut meningkatkan aktivitas otak dan debaran jantung yang lebih kuat daripada aktivitas yang dihasilkan dari ciuman mulut ke mulut, dan juga akan terasa empat kali lebih lama bahkan setelah aktivitas ini berhenti.
Pemalsuan Rasa
Pemalsuan rasa cokelat sering terjadi karena kokoa adalah bahan yang relatif mahal dibandingkan dengan gula atau minyak nabati. Kedua bahan ini sering digunakan untuk menggantikan kokoa.
Lemak kokoa sering digantikan minyak yang lebih murah, seperti lesitin dari kedelai atau minyak palem. Selain soal harga, dengan kedua bahan ini pelapisan cokelat menjadi lebih mudah. Perbandingan kokoa padat (komponen nonlemak pada biji yang digiling) juga cenderung rendah. Dalam cokelat batangan, misalnya, sekitar 20% gula-gula itu diisi cokelat.
Cokelat premium, di sisi lain, biasanya mengandung sekitar 50 - 70% cokelat padat. Karena mengandung lebih sedikit gula dan mungkin juga sedikit minyak nabati, cokelat pekat ini mengandung lebih sedikit kalori dari produk cokelat pada umumnya. Pantaslah bila para pencinta cokelat sering “protes” gara-gara cokelat disalahkan untuk masalah yang sebenarnya disebabkan oleh konsumsi gula berlebihan.
Kandungan cokelat
Cokelat mengandung alkaloid-alkaloid seperti [[teobromin]], fenetilamina, dan anandamida, yang memiliki efek fisiologis untuk tubuh. Kandungan-kandungan ini banyak dihubungkan dengan tingkat serotonin dalam otak. Menurut ilmuwan cokelat yang dimakan dalam jumlah normal secara teratur dapat menurunkan tekanan darah . Cokelat hitam akhir-akhir ini banyak mendapatkan promosi karena menguntungkan kesehatan bila dikonsumsi dalam jumlah sedang, termasuk kandungan anti oksidannya yang dapat mengurangi pembentukan radikal bebas dalam tubuh.
Racun bagi hewan tertentu
Adanya kandungan teobromin dalam cokelat bisa menjadi racun untuk sebagian hewan bila dikonsumsi. Hewan-hewan yang bereaksi keracunan pada kandungan teobromin diantaranya adalah kuda, anjing, burung kakak tua, tikus-tikus jenis kecil dan kucing (khususnya anak kucing), ini dikarenakan metabolisme tubuh mereka tidak dapat mencerna kandungan kimia ini secara efektif. Bila mereka diberi makan cokelat maka kandungan teobromin akan tetap berada dalam aliran darah mereka hingga 20 jam, akibatnya hewan-hewan ini mungkin mengalami epilepsi dan kejang-kejang, serangan jantung, pendarahan internal, dan pada akhirnya menyebabkan kematian. Penanggulangannya adalah dengan merangsang hewan-hewan ini agar memuntahkan cokelat dan secepat mungkin membawa mereka ke dokter hewan.

Just 4 Fun

SOMBONG

Si “A” (sebut saja begitu) diundang ke sebuah peresmian peternakan ikan di Vietnam yang dananya mendapat bantuan dari bank dunia. Untuk go public, undangan pun disebar ke seluruh dunia. Dalam perjalanan menuju tempat pengguntingan pita, terjadi dialog antara para tamu undangan.

tamu dari Jepang : Di negara saya tidak pelu tambak atau peternakan ikan seperti ini, kalau mau makan ikan, pergi saja ke sungai bawa tangguk, cidukkan ke sungai, dua atau tiga kali ciduk pasti dapat ikan.
tamu dari Korea : Itu belum seberapa. Di tempat saya, sekali tangguk saja sudah dapat ikan.
tamu dari China : Eeh, tuan-tuan masih kalah di negara saya, tidak usah pakai tangguk, pakai saja gayung sudah dapat ikan 2 ekor.
si “A” : He . . . Bapak-bapak, ente tidak pernah ke Indonesia kan ….
Di negara saya, setiap sungai, kalau kita mau ambil air 1
ember saja susah banget, kita harus usir ikan-ikan yang ada
di sungai, baru ambil airnya.

BUNUH DIRI

Si “A” yang sedang frustasi berat akibat terlibat hutang dan kasusnya sedang diajukan ke pengadilan dengan tuntutan penjara seumur hidup (woow). Daripada harus menanggung malu sanak saudara, si “A” memutuskan untuk bunuh diri saja. Kemudian dia mendatangi perpustakaan terdekat dan menemui penjaga perpustakaan.

si “A” : Di mana saya bisa menemukan buku tentang bunuh diri ?
penjaga perpustakaan : Lemari yang paling ujung, rak kedua dari bawah.

si “A” bergegas ke tempat yang ditunjuk oleh penjaga perpustakaan. Tapi tak lama kemudian kembali dengan wajah kecewa.

si “A” : Saya sudah cari dengan teliti tapi tidak menemukan satu pun buku tentang bunuh diri.

penjaga perpustakaan : Maaf, saya juga tidak yakin kalau Anda bisa menemukannya karena buku-buku tersebut tidak pernah dikembalikan oleh

peminjamnya.

MADE IN JAPAN

Seorang turis dari Jepang sedang berkunjung ke Jakarta. Ketika sedang jalan-jalan, ia letih lalu memanggil taksi yang kebetulan dikemudikan oleh supir “A”. Ketika berada dalam taksi ada sebuah mobil Honda lewat, lalu ia berkata, “Honda, made in Japan, very fast !” Lalu ia melihat mobil Toyota lewat, lalu ia berkata, “Toyota, made in Japan, very fast !” Tak lama kemudian ada mobil Mazda sedang menyusul mobil BMW dan berkata, “Haha . . . look that Mazda, made in Japan, very fast !”

Supir “A” mulai merasa kesal dengan orang Jepang ini yang terlalu banga dengan “made in Japan”.

Ketika sudah sampai ke tempat tujuan, orang Jepang ini bingung mengapa ia harus membayar mahal sekali untuk ongkos taksi. Lalu supir “A” berkata, “This argo, made in Japan, very fast !”

CANGGIH

Tiga Negara, yaitu Amerika, Inggris, dan Indonesia berlomba-lomba mementukan siapa di antara mereka yang lebih dulu menggunakan teknologi canggih dalam meneliti keadaan tanah negaranya masing-masing untuk melihat siapa yang terhebat di masa yang lalu. Disepakati penelitian di mulai dari Amerika terus Inggris dan terakhir tim Indonesia yang dipimpin oleh profesor “A”.

Di Amerika, setelah penggalian sudah mencapai 1000m, maka ditemukan kabel tembaga, maka tim Amerika dengan bangganya menyimpulkan bahwa 1500 tahun yang lalu telah dibangun jalur telepon dengan memakai kabel tembaga di Amerika.

Di Inggris setelah penggalian sudah mencapai kedalaman 1000m tidak ditemukan kabel tembaga, tetapi setelah mencapai 1500m ditemukan serpihan kaca, maka tim Inggris menyimpulkan dengan bangganya bahwa 2500 tahun yang lalu di Inggris telah di bangun jalur komunikasi dengan memakai Fiber Optik.

Dan terakhir di Indonesia, setelah penggalian sudah mencapai kedalaman 500m dan 1000m sampai seterusnya tidak menemukan apa-apa. Lalu dengan sangat bangganya, professor “A” menyimpulkan bahwa 5000 tahun yang lalu komunikasi di Indonesia telah menggunakan Wireless.